Adega Cooperativa Silgueiros lligt in de gemeente Viseu Portugal op ongeveer 9 km van het centrum. Gezien de geografische ligging heeft Silgueiros een prachtig terroir. De van oorsprong zandleem, geeft een prachtig aroma aan de wijnen die hier worden geproduceerd. Met grote hellingen die uitkijken op de Serra da Estrela berg en de Dão rivier, heeft Silgueiros een uniek klimaat voor de rijping van de druiven. Silgueiros ligt in het hart van de Dão wijnregio.

Deze witte Morgado de Silgueiros is gemaakt van 100% Encruzado druiven. 3 maanden gerijpt op Frans eiken en “battonage sur lies”.

Citrus kleur met tinten van goudgeel stro. Heeft een mineraal aroma dat typisch is voor de Encruzado druif en combineert dit met de subtiele tonen die u gewend bent van het terroir van SIlgueiros. Qua smaak is de wijn fris, zalvend met een mooie fijne houttoets en zeer lange afdronk.

Heerlijk met visgerechten, kip, kalkoen.

https://www.adegasilgueiros.pt/