Pier is de eerste voornaam van Pier Paolo Grasso, een telg uit de beroemde Grasso-familie. Omdat er vaak verwarring ontstaat tussen de domeinen van de verschillende familieleden, heeft Pier ervoor gekozen onder zijn voornaam te werken. De familie bezit enkele van de best gelegen wijngaarden in Treiso, onderdeel van het Barbaresco-gebied, die vrijwel biologisch worden bewerkt.

Karaktervolle Barbaresco van een uitstekende producent. Nu prachtig mooi opdronk.  Oranje heldere robijnrode kleur. De neus is intens met tonen van delicaat rood fruit, viooltjes, gedroogde bloemen, zoethout en jeneverbessen. De smaak is vol, warm, met een lange en fluweelachtige afdronk.

De wijn gaat goed samen met rood vlees, rijke sauzen en oude kazen.

http://www.piervini.it