Pier is de eerste voornaam van Pier Paolo Grasso, een telg uit de beroemde Grasso-familie. Omdat er vaak verwarring ontstaat tussen de domeinen van de verschillende familieleden, heeft Pier ervoor gekozen onder zijn voornaam te werken. De familie bezit enkele van de best gelegen wijngaarden in Treiso, onderdeel van het Barbaresco-gebied, die vrijwel biologisch worden bewerkt.

Kersenrood met medium intensiteit. In de neus zuiver met mooi fruit van vooral kersen, een kruidigheid en een lichte aardsheid. In de mond een zachte aanzet, heerlijk sappig met veel fris fruit en een goede concentratie. De tannines zijn goed rijp en de wijn heeft mooie, zachte zuren.

Heerlijk met truffelworst.

http://www.piervini.it