Leonardo Bellaccini de wijnmaker van San Felice zorgt voor de beste  Sangiovese-druiven die hij  zorgvuldig selecteerd uit de wijngaarden van de Chianti Classico regio Het is een perfecte mix van traditioneel en modern. De wijn rijpt ongeveer 24 maanden door in eikenhout, waarvan ongeveer 20% in kleine barriques, en een jaar in de fles.

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva heeft een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van rijpe rode vruchten, kersen, kruiden en aardse tonen. Op het palet onthult de wijn een uitgebalanceerde combinatie van fruitige smaken, levendige zuren en zijdezachte tannines. De lange en aanhoudende afdronk benadrukt de kwaliteit en de finesse van deze wijn.

Heerlijk bij pasta, gegrild vlees, stoofschotels en rijpe kazen. Het is ook een wijn die goed kan ouderen en zich verder ontwikkelt met de tijd, waarbij complexiteit en diepgang toenemen.