33,75
Vanaf 12 flessen 30,94 per fles
De wijngaarden van Francesco Carbone liggen in het hart van de Roerostreek, rond het plaatsje Canale. De wijnstreek met de zanderige en kalkrijke ondergrond is vooral bekend geworden door de uitstekende witte roero van de arneisdruif en de rode roero van de nebbiolodruif. Die laatste geeft in deze streek een meer toegankelijke en rondere wijn dan de Barolo, de beroemde wijnstreek die tegen de Roero aan ligt. De Printi Riserva is hét voorbeeld van goede kwaliteit roero. Francesco maakt hiermee een krachtige en geconcentreerde rode wijn van de druiven van zijn beste nebbiolowijngaarden. De druiven worden laat (half oktober) en rijp geplukt en na de gisting volgt een rijping van 24 maanden in eikenhouten fusten. Dankzij de bijzondere bodem en de rijpe druiven zijn de nebbiolo-tannines rijp en zacht.
Renesio Incisa is een top Roero Arneis wijn, die afwijkt van de gebruikelijke benaderingen van deze wijn. Dankzij de vijfentwintig jaar ervaring met de teelt van Arneis-druiven en de passie voor de vinificatie van Piemontese witte wijnen,heeft Monchiero Carbone in de loop der jaren ontdekt dat Arneis een druivensoort is die uitermate geschikt is om te rijpen.
Dankzij de nieuwe mogelijkheid die de appellatie Roero Arneis biedt, waardoor een "Riserva"-productie is toegestaan, hebben we besloten een nieuw concept voor Roero Arneis te ontwikkelen dat de kwaliteiten en het ontwikkelingspotentieel van de wijn volledig tot uiting brengt: we laten de wijn langer rijpen in de kelder, met een gemengde rijping in houten en roestvrijstalen tanks.
De Roero Arneis Riserva Renesio Incisa 2020 is de beste witte wijn van Italië volgens de Gambero Rosso Italian Wine Guide 2026..
intens strogeel. Rijk en complex; aroma's van citrusvruchten, witte peper, aromatische kruiden en een subtiele hint van gedroogde abrikoos. in de mond is de wijn zacht en krachtig, met een pittige zuurgraad, die een rijke smaak achterlaat waarin de minerale tonen prachtig samenkomen. De afdronk is zacht en elegant, maar tegelijkertijd zeer rijk en diep.
Deze wijn past goed bij verfijnde visgerechten, halfrijpe kazen, maar ook bij voorgerechten zoals gevulde eierpasta, lasagne met vleessaus en aubergine parmigiana.
Nu op dronk, gemakkelijk tien jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Producent | Monchiero Carbone |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Arneis |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Namen als Piemonte en Barolo zijn bij veel wijnliefhebbers bekend. Maar het gebied Roero, een paar kilometer ten noorden van Barolo en aan de linkerkant van de rivier Tanaro, is veel minder bekend. Het is een wat ruiger gebied, met een afwisselend landschap. In het noorden ervan, in de heuvels rond Canale, begonnen Marco Monchiero en Lucetta Carbone in 1987 hun wijnbedrijf Monchiero Carbone. Beiden afkomstig uit een wijnfamilie die hier al heel lang geworteld is.
En dat is belangrijk voor hun bevlogen zoon en wijnmaker Francesco Monchiero. Samen met zijn vrouw Lucrezia heeft hij het bedrijf in de afgelopen jaren naar een hoger niveau gebracht. Hij streeft naar wijnen die elk een klein en uniek stuk grond weerspiegelen. ‘Om het beste uit onze wijnstokken te halen, moeten we onderaan beginnen’, zegt hij. ‘Alleen dan kun je de top bereiken.’ Dat betekent investeren in een gezonde, natuurlijke wijngaard en vervolgens in de wijnkelder alle energie erop richten om de druiven te laten spreken in de wijn.
Francesco teelt onder andere de witte druif arneis en de beroemde blauwe nebbiolo. In beide gevallen maakt hij er wijnen van met zijn eigen handtekening: levendig en uitgesproken.
36,95
Vanaf 12 flessen 33,87 per fles
32,70 per fles
