Vijgen en koffie, tabak, dadels, weelderig zoet, fijne zuren en elegantie
96
Wine Enthusiast
1927
98
Parker
1927
The Wine Advocate:
98
punten
The NV Pedro Ximénez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/ amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.
Een vrolijkmakende champagne met karakter. Licht bloemig en citrusachtig in de geur. Geconcentreerd met zachte appel, sappige peer en het notige van amandel en hazelnoot.
93
James Suckling
JamesSuckling.com:
93
punten
A pristine style focused on linden tree, white flowers, lemon pulp, tangerine zest and chalk, showing a somewhat austere profile on the nose. Light-bodied, it shines with fine, lingering bubbles.
Strijdlustig donker fruit met cassis voorop, flink cederhout, vanille en koffie in het aroma, groots en breed in de mond. Geweldig.
Perswijn
2018
Perswijn:
5
sterren
Eikenhouten vaten ronden de wijn verder af. Hij heeft mooi zwart fruit, hout, kruidnagel, chocola, tabak; in de mond veel structuur en intensiteit, met sap en tannine.
94
Wine Enthusiast
2018
WineEnthusiast.com:
94
punten
This is minty, spicy wine. Generous black fruits shine through the tannins and wood aging to give a sumptuous character to this concentrated wine. It is sure to age well. Drink from 2025.
