Monterrei ligt in het wijn gebied Galicië, in het noordwesten van Spanje net aan de Portugese grens.   De Monterrei is verdeeld in 2 sub-zones: de “ledeira de Monterrei” de heuvelruggen, en de “val de Monterrei” het dal.

In Monterrei is het in de winters erg koud, en de zomers warm en droog. De meest voorkomende witte druivenrassen in die regio zijn Godello, Treixadura, Dona Blanca en Albarino.

De Godello druiven van deze Siete Pecados zijn op een leistenen ondergrond verbouwd, zo ongeveer 500m boven zeeniveau. Een druivensoort die einde vorige eeuw bijna niet meer te verkrijgen was en nu weer volledig in opmars is.

In de neus komen aroma’s naar voren van tropisch fruit, als perzik en meloen. Op het palet komen de tropische smaken van perzik en meloen terug met een hint van banaan en mineralig in de finish.

Siete Pecados Godello is gewoon een heel mooie droge witte wijn van producent Adegas Pas Das Tapia. Heerlijk in combinatie met witte asperges, oesters, sushi, salades en geitenkaas.