Met 150 jaar ervaring heeft de familie Biscardo haar “roots” in de wijn. Werkzaam vanuit Verona geven de broers Maurizio en Martino vandaag de dag leiding aan het familiebedrijf. Hun wijnen staan bekend om hun drinkbaarheid en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Deze witte Mavum wordt gemaakt van Pinot Nero en Pinot Bianco druiven. De druiven zijn afkomstig van 10-15 jaar oude wijngaarden, gedeeltelijk gelegen op de vlakte met kalkachtige bodems en gedeeltelijk op de heuvels. Deze bijzondere locatie geeft de wijn een delicate mineraliteit, een belangrijke structuur en typisch parfum.

De kleur is intens strogeel met lichte groene tonen. Aantrekkelijk bouquet met tonen van appel, citrusvruchten, abrikozen en peren. De rijke smaak is fris en de afdronk lang, smakelijk en mineralig .

Deze wijn is heerlijk met schaaldieren, zeevruchten, voorgerechten met pasta, witvlees en verse kazen.