Canoso "Fonte" Soave Clasicco

Canoso "Fonte" Soave Clasicco

Soave Clasicco doc jaargang 2019

9.99

Artikelnummer 2175 Categorieën ,

Omschrijving

Canoso is een familiebedrijf dat zich toelegt op het produceren van ambitieuze wijnen bevindt zich in het gebied van “Soave Classico”, waar de vulkanische oorsprong duidelijke tot uiting komt. Dertig miljoen jaar geleden heeft de ontploffing van de Calvarina-vulkaan, die nog steeds herkenbaar is in de zwarte kleur van compacte en rotsachtige bodems, deze hellingen gevormd die vandaag bedekt zijn met wijngaarden. Canoso bezit 10 hectare wijngaarden in de Soave Classico-gebied.

De geur heeft een goede intensiteit en complexiteit, met kamille en veldbloemengeuren die ruimte laten voor balsamico-tonen van vlierbessen en limoen; frisse en delicate afdronk.  Goede en bijzondere mineraliteit. Een Soave van hoog niveau.

Heerlijk als aperitief, maar ook mooi te combineren met vis voorgerechten, Aziatische en groentegerechten en wit vlees.

In verband met de verkoop van alcohol is onze webshop alleen geschikt voor bezoekers van boven de 18.