Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Millesime Brut

Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Millesime Brut

Cremant de Bourgogne ac jaargang 2016

11.99

Artikelnummer 2189 Categorieën ,

Omschrijving

De druiven voor deze wijn groeien in de Bourgogne op een bodem van klei en kalksteen. Dit zorgt voor een mooi alcoholpercentage en fijne geur van de wijn. Na de handmatige oogst worden de druiven meteen geperst. De pneumatische persen maken het mogelijk om de druiven langzaam te persen. Alleen de eerste persing wordt gebruikt voor het maken van deze Crémant de Bourgogne. Assemblage van pinot noir, chardonnay en aligoté. Hierin zitten de mooiste smaken en aroma’s.

De most ondergaat de malolactische gisting in RVS tanks. De tweede gisting vindt plaats in de fles, waarna de wijn 18 maanden rijpt op de gistcellen.

De mooie warme aroma’s van vanille worden in balans gebracht door aroma’s van geel fruit, zoals perzik. In de mond is het een soepele wijn met tonen van geroosterd brood. Deze wijn gaat het mooist samen met koude vlees gerechten.

Dit is een Millésime en dit is Frans voor ‘jaartal’ de wijn komt dus uit 1 oogstjaar.

In verband met de verkoop van alcohol is onze webshop alleen geschikt voor bezoekers van boven de 18.