La Suffrène, Bandol Rosé

La Suffrène, Bandol Rosé

Bandol ac jaargang 2019

17.99

Artikelnummer 1121 Categorieën ,

Omschrijving

Bandol is een oud havenstadje aan de Mediterannée, gelegen tussen Toulon en Marseille. De heuvels direct achter de kust bieden een buitengewoon terroir voor de Mourvèdre-druif die hier tot ongekende hoogte kan stijgen. De piepkleine appellation Bandol levert zonder meer de grootste rode wijnen van de hele Provence maar ook de rosé’s en de witte wijnen zijn van een uitzonderlijk niveau. De beroemdste producenten hier zijn Domaine Tempier en Château de Pibaron. De laatste jaren komen er enkele nieuwe, zeer interessante domeinen bij. Eén nieuwkomer wiens ster snel stijgt is Domaine la Suffrène. Dit bezit bottelt pas sinds 1996 zijn eigen wijnen maar heeft inmiddels al een geweldige reputatie opgebouwd. De jonge Cedric Gravier is bijzonder ambitieus en maakt een indrukwekkende serie wijnen die bovendien uiterst interessant geprijsd zijn.

De rosé bestaat uit 40% mourvedre, 30% cinsault, 20% grenache en 10% carignan. Fraaie kleur van oudroze en rode koper. Fascinerend bouquet van rode bosvruchtjes en kruiden (tijm). Verrukkelijk smaak, mooi complex en met een lange finale. Een top rosé. Heerlijk als aperitief maar tevens bijzonder geschikt bij exotische gerechten. Jong drinken is heerlijk, maar de zuren versmelten na enigetijd zodat de wijn anderhalf tot twee jaar na de oogst nog mooier is. Dit type rosé (Bandol van de beste domeinen) kan ook rond vijf jaar worden bewaard, maar dan verandert deze in geur en smaak geheel: het fruit wordt ‘ de frisse geuren zakken weg en er komen aardse geuren voor terug.

In verband met de verkoop van alcohol is onze webshop alleen geschikt voor bezoekers van boven de 18.