Domaine Salmon Pouilly Fumé

Domaine Salmon Pouilly Fumé

Pouilly Fumé ac jaargang 2013

17.76

Categorieën ,

Omschrijving

De familie Salmon teelt al 6 generaties lang druiven in de regio Sancerre, voornamelijk binnen de beroemde gemeente Bué, wiens wijnen bekend zijn over de hele wereld.

Irénée Salmon en zijn zonen hebben wijngaarden gevestigd op de beste hellingen. Deze nalatenschap, doorgegeven van vader op zoon, moedigt aan om het terroir en de teeltmethoden te respecteren, zodat de natuur zich het beste kan uiten en de kenmerkende smaken en aroma’s van Sauvignon Blanc en Pinot Noir goed naar voren komen.

Vandaag de dag zijn 15 hectare wijngaarden AOC Sancerre Blanc, beplant met Sauvignon Blanc, 5 hectare AOC Sancerre Rouge en Rosé, beplant met Pinot Noir en 3,25 hectare AOS Pouilly Fumé, beplant met Sauvignon Blanc, in de gemeente Pouilly sur Loire in het bezit van familie Salmon.

Deze Pouilly Fumé is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven die groeien op de hellingen van Pouilly sur Loire, in een zeer goede wijngaard met een oppervlakte van meer dan 3 hectare. ‘Clos des Criots’ is strogeel van kleur met gouden accenten. Deze Pouilly Fumé heeft een complexe neus met intense aroma’s van acaciabloemen, met minerale tonen en een vleugje rook, die de inhoud van dit uitzonderlijke terroir laat zien. In de mond komen tonen van citrus naar voren met grapefruit en een finish met een vleugje frisheid.

 

In verband met de verkoop van alcohol is onze webshop alleen geschikt voor bezoekers van boven de 18.