Domaine Dupont-Fahn rouge 'Les Vireux'

Domaine Dupont-Fahn rouge 'Les Vireux'

Auxey-Duresses ac jaargang 2021

32.50

Artikelnummer 657493 Categorieën ,

Omschrijving

Michel Dupont woont bij het ommuurde gehuchtje Clos des Toisières, dat hoort bij de gemeente Monthélie, nabij Meursault, waar hij een klein en gerenommeerd wijndomein bezit. De wijnen van Michel zijn uitbundig, met een bijna zwoel parfum, een exotische smaak en een extreme rijpheid. Hij oogst altijd zeer laat en schuwt een zekere ‘botrytis’ niet, omdat deze de zuren in de druif afbreekt en een zekere vettigheid toevoegt. Door laat te oogsten is het rendement bij hem altijd laag.

Uiteraard 100% Pinot Noir en dus naast fris, licht- en donkerrood bessenfruit ook een mooie stevigheid.

Sinds enkele jaren bezit hij ook een wijngaard in de Languedoc ter hoogte van Lunel. Hier maakt hij met dezelfde spirit enkele prachtige wijnen, waaronder een heerlijke Chardonnay en een indrukwekkende Cabernet-Sauvignon.

In verband met de verkoop van alcohol is onze webshop alleen geschikt voor bezoekers van boven de 18.