Chemin des Géants Merlot

Chemin des Géants Merlot

Pays d’Oc jaargang 2019

7.99

Categorieën ,

Omschrijving

Marilyn Lasserre maakt met haar super premium serie wijnen genaamd Chemin des Géants echte top kwaliteit. Chemin des Géants betekent letterlijk “weg van de giganten een eer betoon aan alle grote wijnmakers die Marilyn hebben geïnspireerd. Ze werkte als oenologe in o.a. Australië, Buzet, Ribera del Duero, Virginia en Zuid-Afrika. Maar zit nu in de Languedoc echt op haar plek.

Chemin des Géants heeft zijn kwaliteit te danken aan de zorgvuldig geselecteerde wijngaarden en de deskundigheid op het gebied van wijnbouw en wijn maken. Uiteraard profiteren de wijngaarden van het gunstige klimaat voor wijnbouw: warme, droge zomers met voldoende regen en verkoeling vanuit de Montagne Noire.

De druiven worden vergist op traditionele wijze. Het proces duurt drie weken en vindt plaats in temperatuur gecontroleerde RVS tanks waarbij de most regelmatig wordt overgepompt. Rijping onder invloed van Frans eikenhout duurt vijf maanden.

Deze Merlot is rijp, sappig en soepel met aroma’s van pruimen, cassis, chocolade en een hint van specerijen.

Heerlijk bij pulled pork, vleesgerechte , paddenstoelen en diverse kaassoorten.

In verband met de verkoop van alcohol is onze webshop alleen geschikt voor bezoekers van boven de 18.