Signos de Origen La Vinilla

Signos de Origen La Vinilla

Casablanca Valley Jaargang 2019

14.50

Artikelnummer 2145 Categorieën ,

Omschrijving

In 1998 werd Emiliana Orgánico opgerichten en zoals de naam doet vermoeden maken zij de biologische wijnen. Alvaro Espinazo is hiervoor verantwoordelijk. Hij beschouwd als één van de beste wijnmakers van Zuid-Amerika. Daarnaast is hij wereldwijd toonaangevend op het gebied van biodynamische wijnbouw. De wijnen van Emiliana Orgánico worden dan ook volgens biodynamische wijze gemaakt! De wijngaarden liggen in de streken Maipu, Casablanca en Rapel, alle drie gerenommeerde Chileense wijnstreken.

Prachtige volle witte wijn van Chardonnay, Viognier, Marsanne, Rousanne druiven gemaakt. 6 maanden op Fans en Amerikaans eikenvaten gelagerd. Intense geur van exotisch fruit zoals mango en passievrucht, ook wat houttonen; gebrande hazelnoot en op de achtergrond iets groens. De smaak is zoals de geur doet verwachten. Een volle en romige aanzet barstensvol fruit. Merkbaar houtgebruik geeft de wijn een robuuste structuur.

Bij kip, kalkoen of parelhoen met bospaddenstoelen- truffelsaus.
Krachtige en complexe witte wijn uit Chili.

In verband met de verkoop van alcohol is onze webshop alleen geschikt voor bezoekers van boven de 18.