Casale Vallechiesa is een wijnproducent die al meer dan een eeuw onafgebroken een familietraditie nastreeft. Ze streven de productie van excellente wijnen na, zeer veel zorg aan het productieproces, van wijngaard tot fles.

De boerderij ligt in het hart van het Frascati-gebied. Hier heeft de wijnmakerij, naast de economische aspecten, sterke banden met kunst, goed leven en uitstekende gastronomie. En dit alles vindt plaats in een ongerepte omgeving op enkele kilometers van Rome.

Vulkanische Montepulciano en Cesanese druiven zijn gebruikt voor deze mooie Caspide Roma DOC.

Helder en consistent robijn rood. Bessen, bloemen en tabak. Zacht met goed afgestemde en geïntegreerde tannines. Heerlijk bij  gegrild vlees, bucatini all’amatriciana.

https://www.casalevallechiesa.it/